En este número de Turismo Rural
Casa rural… con algo más
Huele bien en Santa Cruz de la Salceda (Burgos), sede del primer museo de los aromas de España, y sabe mejor en los restaurantes de Aranda de Duero, con el lechazo como santo y seña. O, dicho de otro modo, pernoctar en el hotel rural Las Baronas, en el primero de esos municipios, nos abre las puertas a un sinfín de placeres olfativos y gustativos.
Escapadas
En el corazón de los Picos de Europa, el Concejo de Onís (Asturias) abandera un innovador concepto de ecoturismo que prima la experiencia directa de sus visitantes para conocer la vida pastoril. El futuro Geoparque del Cabo Ortegal, en A Coruña, sigue enrolando al público en la curiosidad por la geología y el amor al paisaje. Playas, senderos, tradiciones y una inmensa pradera de Posidonia Oceánica nos dan la bienvenida en la bohemia Formentera. Por último, Almagro (Ciudad Real) descorre el telón de su Corral de Comedias, reserva natural del Siglo de Oro español, también en primavera.
Naturaleza en primavera
El celo de las avutardas en Villafáfila (Zamora), el espectáculo de los cerezos en flor del Valle del Jerte y de los tajinastes rosados de La Palma y los pinares de Peguerinos (Ávila) por los que sobrevuela la mariposa más bella de Europa son las citas que os recomendamos para disfrutar de la naturaleza en los meses primaverales.
TURISMO DE ESTRELLAS
La astrofísica Lucía González Cuesta nos contagia su pasión por la astronomía con el proyecto de divulgación científica itinerante Allande Stars, un valiosísimo granito de arena para revitalizar las zonas rurales a través de la observación de sus cielos nocturnos. El éxito de convocatoria de las tres ediciones precedentes celebradas en el Concejo asturiano de Allande promete repetirse este 2023, entre el 18 y el 20 de agosto. ¡Tomad nota!
El paraíso de César Manrique
La astrofísica Lucía González Cuesta nos contagia su pasión por la astronomía con el proyecto de divulgación científica itinerante Allande Stars, un valiosísimo granito de arena para revitalizar las zonas rurales a través de la observación de sus cielos nocturnos. El éxito de convocatoria de las tres ediciones precedentes celebradas en el Concejo asturiano de Allande promete repetirse este 2023, entre el 18 y el 20 de agosto. ¡Tomad nota!
Gastronomía
Este mes clavamos nuestras chinchetas gastronómicas en Galicia, Asturias, Navarra, Cataluña, las dos Castillas, Extremadura y las Canarias para trazar una geografía sentimental del queso, premiado en los más prestigiosos certámenes internacionales y ensalzado por los paladares más exigentes. Inconcebible resistirse a nuestra despensa quesera, que cuenta con casi una treintena de Denominaciones de Origen Protegida.
Y ADEMÁS...
6. Agenda
26. Parque Nacional de las Tablas de Daimiel
36. Cuaderno de campo
48. Ría Formosa
60. Entrevista con Arturo Menor
64. Parque Viera y Clavijo
68. El paseante invisible… Medellín
72. Ríos vivos
Turismo Rural 175
ref: 5302175LANZAROTE El viento en los cactus
EL ALGARVE Naturaleza y artesanía
PARQUE NACIONAL DE LAS TABLAS DE DAIMIEL Más agua, por favor
AQUÍ HUELE A QUESO De cabra, oveja y vaca, todos riquísimos
CONCEJO DE ONÍS Ecoturismo en los Picos de Europa