En este número de Turismo Rural

Casa rural… con algo más

Una casona asturiana, La Corte de Lugás, remozada en hotel de cuatro estrellas, y un concejo del Principado, Villaviciosa, escanciado en una copa de patrimonio y naturaleza que hará las delicias de los amantes del arte románico y la ornitología.
 

Escapadas

Cinco propuestas como cinco soles para este verano: la santería de Lucena, que trasciende la Semana Santa; la influencia del urbanismo de San Cristóbal de la Laguna y los senderos de su Parque Rural de Anaga; la oferta de actividades de Aigüestortes i Estany de Sant Maurici y la demanda de belleza que satisfacen sus lagos; la cultura del vino, el queso y el café de Gran Canaria; y los paisajes marcianos y adrenalínicos de la Navarra más familiar.
 

Naturaleza en primavera

Nuestro guía Alfonso Polvorinos nos hace volar con los millones de aves que sobrevuelan el estrecho de Gibraltar cada año y, con su olfato, percibimos el aroma de los campos de lavanda de Tiedra, Valladolid, entre otras experiencias sustentadas siempre en el turismo responsable y sostenible.
 

TURISMO DE ESTRELLAS

Los hitos del Observatorio Astrofísico de Javalambre y Galáctica han hecho de la comarca de Gúdar-Javalambre (Teruel) una referencia mundial para el estudio y la protección de los cielos nocturnos.

SIERRA DE ANDÚJAR
Allí donde comenzó el programa de conservación para salvar al lince ibérico, hoy nos es dado dormir escuchando los maullidos de este felino, el más amenazado de Europa. Desde Andújar, Mar Ramírez y Juan Carlos Muñoz ponen voz y rostro a esta especie, mientras recorren los senderos públicos y las fincas más comprometidas por su supervivencia.

Gastronomía
Descubrimos los secretos en la elaboración de los asados más famosos de nuestro país, con qué leña se tienen que hacer, durante cuánto tiempo y con qué se aderezan. El lechazo, los espetos, el rodaballo y los besugos, los pimientos, los calçots, la paella y el churrasco crepitan ante nuestros ojos y nos hacen la boca agua.

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