Las aves propias de nuestros campos de labor en secano, de esas dilatadas planicies variablemente verdes, ocres o amarillas dedicadas al cultivo de los cereales y, cada vez menos, al pastoreo con ovejas, conforman un conjunto singular. Poseen gran valor estético, tal y como las fotografías de este libro muestran de manera espléndida, y atesoran asimismo importancia científica y cultural, como nos esforzaremos en probar en las líneas que siguen. Antaño estas aves fueron muy abundantes, pero ahora disminuyen, con tanta rapidez que muchas de sus especies han pasado en pocos años a considerarse seriamente amenazadas. En las actividades agroganaderas se encuentran las razones tanto de su prosperidad pasada como de ese futuro que ahora pinta muy negro, pero que aún podríamos asegurar.

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